Produkte von Neudorfer Ernst

Wildhendl, Enten, Gänse

Brigitte und Ernst Neudorfer
vulgo Hansn in Pühret

Außerpühret 28, 4661 Roitham
https://biohof-hansn.jimdo.com

Wildhendln in Bio-Qualität gibt es beim „Hansn in Pühret“ seit dem Jahr 2008. Mit 250 Hühnern zählt dieser zu den kleineren Betrieben in der Branche. 

Das erzählt die Familie Neudorfer über ihren Hof:

Wir bewirtschaften nebenerwerblich unsere Landwirtschaft in der Gemeinde Roitham, im nördlichen Salzkammergut.

Begonnen haben wir unseren Betrieb 1978 mit ca. 7 ha und im Jahr 2001 auf biologische Wirtschaftsweise umgestellt.

Wir sind davon überzeugt, dass biologischer Landbau geradezu der Garant für einen gesunden Boden, gesundes Wasser, hochqualitative, gesunde Lebensmittel und nicht zuletzt für GESUNDE MENSCHEN ist!

Wir sind ein anerkannter BIO-Betrieb und haben uns unangemeldeten Hofkontrollen zu unterziehen!

Unsere Wildhendl kommen als Eintagsküken von einer oberösterreichischen Brüterei auf unseren Hof und wachsen dann in einer Herde von max. 250 Tieren heran.

Die ersten drei bis fünf Wochen verbringen sie im Aufzuchtstall und kommen danach bis zur 10. bzw. 11. Lebenswoche in den Freilandstall. (offener Holzstall mitten im Grünland mit täglichem Freilauf).

Geprüftes, biologisches Futter aus Österreich (zum Teil vom eigenen Anbau) und der Auslauf sorgen für robuste und gesunde Tiere.

 Die Schlachtung erfolgt am eigenen Hof.