Produkte von Mitterhuber, Bio Hofladen und Hoffleischerei

Fleisch und Wurstwaren

Josef Mitterhuber
Brunnhof 75, 4431 Haidershofen
www.bio-bissi.at

Firmengeschichte

Die Grundpfeiler des heutigen Unternehmens wurden bereits 1988 errichtet als ich, Josef Mitter­huber, heimischer Agrarökonom aus der Region Mostviertel im Bezirk Amstetten, die Vorteile einer biologischen Landwirtschaft erkannte und seitdem meinen 19 ha großen Betrieb samt Vieh­zucht und Ackerbau biologisch bewirtschafte. Ich bin Mitglied der Bio-Vermarktungsgruppe Erde & Saat und elementarer Bestandteil der Lebensmittelmarke “Die Hoflieferanten“ wobei mein Schwerpunkt auf der Erzeugung von Fleisch & Wurstqualitätsprodukten liegt. Auf unserem Hof herrscht artgerechte Tierhaltung bei rund 80 Schweinen. Dies zeichnet sich durch beliebigen Auslauf im Sommer und Winter als auch durch unser eigens, nachhaltig angebautes Futter, aus.

Vision und Strategie

Leitende Gedanken und Grundsätze wie z.B.  eine stressfreie Schlachtung sowie eine nach Hand­werkstradition ohne chemische Zusatzstoffe durchgeführte Herstellung unserer Produkte, haben sich jeher bewehrt und zeichnen unsere Authentizität und Wertschätzung gegenüber der Tier-und Pflanzenwelt aus.

Innovation

Durch die räumliche Nähe zu unseren Kunden bieten wir eine innovative, emissionsneutrale Liefe­rung mit einem Elektroauto. Dies garantiert zusätzlich preisliche Vorteile sowie eine bleibende Wertschöpfung in der Region.

Unsere Ziele

Unser Bestreben ist es ein Bewusstsein für gesunde Ernährung zu wecken, Verantwortung ge­genüber sich selbst und der Umwelt zu übernehmen um gemeinsam das Ziel einer nachhaltigen Wirtschaft zu erreichen. Durch Ihren Kauf von biologischen Produkten unterstützen Sie nicht nur uns Biobauern, Sie leisten auch einen wesentlichen Beitrag zur Gesunderhaltung unserer Natur.