Produkte von Biohof Obergaisberger
Das sind WIR
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ANJA & MATHIAS
die Jungbauern
Seit Juni 2020 bewirtschaften wir den klein strukturierten Bauernhof im Mühlviertel. Diese Entscheidung haben wir nach über einem Jahrzehnt Leben in Wien bewusst und voller Vorfreude getroffen. Nachdem wir beide unser Studium an der Universität für Bodenkultur absolvierten, lernten wir uns im Rahmen unserer agrarpädagogischen Ausbildung an der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik kennen und lieben. Wir beschlossen, wieder zurück nach Oberösterreich zu gehen, um hier unser gemeinsames Leben zu verbringen. Der Wunsch nach unseren akademischen Ausbildungen endlich praktisch zu arbeiten und das erworbene Wissen auch anzuwenden wurde immer lauter. Somit machten wir uns auf die Suche nach einem Hof.
Ein Zufall und eine Riesenportion Glück brachten uns zu Vroni und Hans, den „Obergaisbergers“. Mittlerweile haben wir ihren Betrieb übernommen, auf eine biologische Wirtschaftsweise umgestellt und um einige Tiere erweitert. Das ist alles möglich, weil wir auf ihre tatkräftige Unterstützung sowie die unserer Eltern zählen können. So sind wir derzeit dabei, unsere Vorstellungen einer lebendigen Landwirtschaft umzusetzen.
Neben unserer schönsten Rolle als Mama und Papa ist Anja am Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) tätig und Mathias unterrichtet an der Landwirtschaftlichen Fachschule in Hagenberg.
VRONI & HANS
die Altbauern
Vertrauen, Mut und die Gabe, das Gute im Menschen zu sehen. Herzlichkeit, Gastfreundschaft und Gelassenheit. Offenheit und das Schöne sowie Schwierige direkt anzusprechen. Aber auch das Schicksal hinnehmen zu können und trotzdem gesonnen und motiviert in die Zukunft zu blicken – das alles gehört unserer Meinung nach zu einer außerfamiliären Hofübergabe dazu. Und das alles beschreibt Vroni und Hans! Ihnen und den Entscheidungen in ihrem gemeinsamen Leben verdanken wir es, unseren Hof so vorzufinden, wie er ist.
Das Schöne an unseren Altbauern ist, dass sie nicht alt sind. Wir können auf die 100 %-ige Unterstützung zählen, wenn es darum geht, den elterlichen Betrieb von Hans nach unseren Vorstellungen umzugestalten. Unsere Ideen stoßen auch bei ihnen auf fruchtbaren Boden und ermöglichen es uns, so zu leben und zu arbeiten. Der wilde Mix aus den unterschiedlichen Charakteren aber doch so vielen Gemeinsamkeiten hält die Arbeit am Biohof spannend und schön. Das freut uns ganz besonders! Ihre jahrzehntelange Erfahrung und der tägliche Einsatz sind für uns von unschätzbarem Wert.
