Produkte von Biohof Gstinig

Familienfoto

Wir versuchen immer im Einklang mit der Natur zu arbeiten und unterliegen dabei strengen Richtlinien für die Produktion von Lebensmitteln. Wir können Bioprodukte in höchster Qualität garantieren.

„Was bei uns drauf steht ist bei uns auch drinnen“

Uns ist es sehr wichtig, dass auch die nächsten Generationen noch die Artenvielfalt an Tieren und Pflanzen kennenlernen können.

Die Philosophie des Hofes ist ein breites Angebot an BIO Produkten mit hoher Qualität artgerecht und werthaltig zu produzieren. Wir sind dabei in einigen landwirtschaftlichen Bereichen tätig. Ein großer Teil wird dabei direkt vermarktet.

Viehwirtschaft: Mutterkuhmast und Jahrlingsaufzucht
Almwirtschaft: (Tierhaltung)
Eier: 80 Legehennen. Die Eier werden direkt vermarktet
Puten: 2 Aufzuchten eine im Spätsommer, die andere zu Weihnachten
Gänse: Verkauf zu Martini
Bienen: mit 15 Bienenstöcken
Getreidebau, der auch als Futtermittel im Bio-Prozess für unser Tiere verwendet wird
dazu gehören Roggen und Dinkel
Obst/Schnaps
Forstwirtschaft mit Stamm- und Brennholz, Fichten, Lärchen, Kiefern und Zirben
Hackschnitzel aus Esche, Kirsche, Eiche, Hasel, Vogelbeere, Nuss und Akazie

Ausblick in die Zukunft

Da die Zeiten im landwirtschaftlichen Bereich zunehmend härter und schwieriger werden, stehen wir großen Herausforderungen gegenüber. Wir haben uns für BIO Qualität und nicht für die Aufstockung der Kapazitäten entschieden. Deshalb haben wir auch vom geplanten Stallbau Abstand genommen, dezimierten den Viehbesatz und können damit den alten Stall mit einem kleineren Viehbestand fortsetzen.

Der optimale Einsatz unserer Mittel wurde für die Modernisierung unseres Wasserkraftwerkes (mit Turbinenrecht seit 1909), Wegbau zur Alperschließung, Modernisierung der Quellfassung und Wasserleitung auf der Alpe verwendet. Wir investieren in die optimale Versorgung unserer Tiere. Und auch das schon 2009 begonnene Almrekultivierungsprojekt werden wir in den nächsten Jahren vorantreiben.

Biohof Gstinig
Oberdrum 31
9903 Oberlienz

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