Wir sind passionierte Biobauern, Entwickler innovativer Ideen, aktive Händler und akribische Logistiker. Auf unseren eigenen Feldern kultivieren wir in kontrolliert biologischem Anbau traditionelle Gemüsesorten, Leguminosen und Getreide. Damit wir unsere hochwertigen Lebensmittel für Gastronomie und Großküchen in entsprechenden Mengen und gleich bleibender Qualität anbieten können, kooperieren wir partnerschaftlich mit 150 Bio-Bauernhöfen - und agieren damit als Großhändler. Sortiert und verpackt wird bei uns am Hof, bevor wir die Rohware mit eigener Kühl-Logistik an unsere Kunden liefern. Manches verarbeiten und veredeln wir davor in großem Sortenreichtum zu küchenfertigem Frischgemüse. Und dann gibt es noch unser feines Sortiment der Bio-Lutz Marken-Produkte: naturreine Fruchtsäfte und knackig saures Einlegegemüse, das wir im eigenen Hofladen und übers Internet verkaufen. Somit leben wir die gesamte Wertschöpfungskette vom Feld bis auf den Teller.