Produkte von Schablinger Sieglinde

Den Hof übernahmen wir 1997. Im Jahr 2006 stellten wir auf BIO um.
Bewirtschaftet werden ca. 12ha Acker (davon 5 ha gepachtet) und 5ha Wiesen.
Wir haben ca. 40 Mutterschafe und 2 Widder. Auf dem Feld wächst Gemüse, Kartoffeln, Weizen, Roggen Dinkel, Einkorn, Buchweizen, Nackthafer und Futtergetreide.
Damit es gesund und natürlich bleibt, wird der Boden schonend bearbeitet. Bei den Kartoffeln verzichten wir auf die Kupferspritzung. Das Getreide wird frisch gemahlen und zu 100 % Vollkornbrot verarbeitet.
Sieglinde ist seit 2008 Gesundheitsberaterin nach GGB. 2012 hat Thomas die Meisterprüfung absolviert und den Lehrgang zum Bodenpraktiker besucht.