Produkte von Strasser, BioHof

Brot, Gebäck & Mehlspeisen

Daniela Watzenböck & Markus Leßlhumer
Auweidenholz 5, 4730 Waizenkirchen
www.biohofstrasser.at

Unsere Familie mit landwirtschaftlichen Wurzeln besteht aus Markus, Daniela und unserer Tochter Katharina.
Unser Wunsch ist es, achtsam mit der Natur zu arbeiten und gesunde, wertvolle Lebensmittel herzustellen.
Wir sind als Maschinenbauer und Medientechnikerin Quereinsteiger in die Landwirtschaft und haben dank Ingrid und Josef Strasser ab August 2020 die Möglichkeit ihren kleinstrukturierten Betrieb zu pachten und unseren Wunsch in die Tat umzusetzen.

Der Betrieb in Waizenkirchen mit rund 10ha Anbaufläche wird seit 1990 biologisch bewirtschaftet und ist auf Getreideproduktion spezialisiert. Die Felder sind von vielfältigen Hecken umrahmt und auch Streuobstwiesen und Biotope haben ihren Platz. In der hofeigenen Mühle werden Dinkel, Roggen und Weizen frisch gemahlen und in der Backstube veredelt.

Wir freuen uns darauf, die Menschen um uns herum mit gutem, handwerklich hergestelltem Brot, Gebäck und leckeren Mehlspeisen zu versorgen.