Bio Vrganj – Steinpilze, getrocknet

Dort wo die wunderbaren Hagebutten gesammelt werden, kommen auch die Steinpilze her, aus den Wäldern um Bosilegrad im südostliche Ende Serbiens. Die getrockneten Steinpilze gehören in jeden Vorratsschrank, weil man damit Umami in jedes Gericht bekommt: Sei es ein cremiges Risotto oder ein herzhaftes Ragout. Eine tolle Zutat für die vegane und vegetarische Küche.