Produkte von Strasser Barbara

Wirbelmühlenmehl, Getreide, Feingebäck

Grabnerhof
Barbara Strasser
Steggraben 6, 4491 Niederneukirchen
www.biograbnerhof.at

Die Geschichte des Grabnerhofes ist bis in das 14. Jahrhundert zurück verfolgbar. Seit 1951 ist die Familie Strasser im Besitz des Grabnerhofes. Johann Strasser, bewirtschaftete den Betrieb seit 1985, nach Abschluss der landwirtschaftlichen Meisterprüfung. In diesem Jahr wurde von gemischter Viehhaltung mit Getreidebau auf reine Ackerwirtschaft umgestellt.
2002 kam die nunmehrige Bäuerin Barbara dazu. Mit ihrer Ausbildung zur Dipl. Kindergarten/Hortpädagogin und landwirtschaftlichen Facharbeiterin hat sie neue Wege für die Landwirtschaft erarbeitet, wie zB die Schule am Bauernhof. Durch das Interesse an landwirtschaftlichen und regionalen Spezialitäten wurde 2006 das Naturkosthaus gegründet - als Hofladen und Webshop mit Bioprodukten und Naturkost regional aus Österreich.
Nachdem naturnahe Bewirtschaftung schon immer ein Anliegen war, folgte 2007 die Umstellung auf biologische Landwirtschaft. Seit 2010 wird Ab Hof BIO Getreide, sowie das spezielle BIO Vollkornmehl gemahlen mit der hofeigenen Wirbelmühle verkauft.
Hergestellt werden Getreidekörner, Flocken, Vollkornmehle und Reis aus unterschiedlichen Getreidesorten wie z.B. Roggen, Weizen, Einkorn, Emmer und Nacktgerste.