Biohof Kreuzwieser
Kreuzwieser Franz & Monika
Kellnering 13, 4081 Hartkirchen
07273/8912 bzw.
0680/1225156
Produkte: Getreide, Bauernbrot, saisonales sowie Lager-Gemüse, Obst, Walnüsse, Sauerkraut, Schweinefleisch, -produkte (Speck, Schweinsbraten, u.a.), Hühnereier, Apfelsaft, Most
Wir bewirtschaften unseren Betrieb bereits seit 1978 aus Überzeugung biologisch. 1988 fassten die Eltern Christine und Stefan zudem den Mut in die Direktvermarktung einzusteigen und mit ihren handgemachten Produkten auf den Aschacher Bauernmarkt zu fahren. Mit den Jahren gab es zahlreiche betrieblichen Veränderungen, z.B. die Umstellung der Milchkuh- auf Mutterkuhhaltung, die Bepflanzung einer Zwetschken- und Traubenanlage, u.v.m.
2011 beschloss Franz als jüngster Sohn seinen Beruf als Tischler aufzugeben, um in der vielseitigen Landwirtschaft am elterlichen Betrieb mitzuarbeiten und ihn schließlich zu übernehmen. Eine bestmögliche Kreislaufwirtschaft ist bei uns nach wie vor das zentrale Thema. Mit der Haltung unserer Schweine und Hühner gewinnen wir Dünger, Fleisch und Eier. Wir bauen in einer umfangreichen Fruchtfolge wertvolles Getreide für unser Brot und Futtermittel für unsere Tiere an. Beim Gemüse setzen wir auf ein ausgewogenes saisonales, frisches Angebot und entsprechendes Lagergemüse für die kalte Jahreszeit. Weitere betriebliche Schwerpunkte sind unsere Obstkulturen (verschiedene Zwetschkensorten von Mitte Juli bis Anfang September, Tafeltrauben, Birnen, Äpfel) und Topinambur, welche größtenteils in den Großhandel gelangen.
Aus dieser Vielfalt heraus ergeben sich heute wichtige Absatzwege, u.a. der über euch Nets.werke. Wir bedanken uns für euer Engagement und bei allen KonsumentInnen!