- Artikel-Nr.: Datt-001
- Herkunft: St. Marien/OÖ
- Volldeklaration: Datteln 43%, Cranberries 10%,Mandeln 10%, Kakao 6%,Bourbon-Vanille, Apfedicksa , Orangenschalen, Zitronenschalen, Gerstenmalz,Reismehl, Süßlupinenmehl,Reiseiweiß, Hanfeiweiß
- Allergene:
Das kleine 50g Röllchen besteht zu 100% aus sehr hochwertigen, natürlichen und organischen Rohstoffen, allesamt zertifiziert mit dem BIO-Siegel. Es versteht sich als Premium-Produkt.
Während die Dattel die Süße in das Datterl bringt und für das geschmackliche Fundament verantwortlich ist, sorgt der Rohkakao für den überaus schokoladigen Geschmack. Aber ein bisschen feiner sollte es noch werden, war unser heißer Wunsch, und so erhielten weitere Zutaten die Gelegenheit, das Datterl zu bereichern. Etwa Gerstenmalz, welches die unterschiedlichen Geschmacksreize verdichtet oder Vollkorn-Reismehl, welches für die homogene Masse sorgt. Weil das Datterl aus einer sportlichen Gesinnung heraus entstand, enthält es weiters eine Mischung der hochwertigsten natürlichen Eiweiße, die wir finden konnten, und aus Hanf, Reis und der Süßlupine gewonnen werden.
So, die Grundmasse ist fertig. Gesund ist sie schonmal, aber eins fehlt noch, der besondere Geschmack! Denn ohne gutem Geschmack kann sie noch so gesund sein, der Unmut, sie zu verspeisen, wird ihr Begleiter sein. Zum Glück wird uns auch hier Hilfe geboten, und zwar von jemandem, der dem Menschen schon immer wohlgesonnen war: der Natur. Wundervoll duftende und aufregend schmeckende Dinge hat sie hervorgebracht und wir von Datterl nehmen sie mit Dank entgegen. Nach vielen Tests und Experimenten sind die Möglichkeiten, welche die Vielfalt der Natur bietet, zwar noch lange nicht ausgekostet, dennoch können mit Stolz fünf Sorten, die den Kreis der Datterl-Grundsorten bilden, präsentiert werden.
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