Produkte von Biohof Luftensteiner

Wir sind Sophia und Michael Luftensteiner. Wir bewirtschaften gemeinsam mit Michi’s Eltern Maria und Franz einen Biohof in Pabneukirchen. Wir haben 27 Kühe.

Das Wohlergehen unserer Kühe ist uns ein besonderes Anliegen. Unser Hof ist seit 1991 bio. Das Futter für unsere Tiere produzieren wir natürlich selbst und wenn das Wetter es zu lässt, sind die Tiere auf der Weide. Aus unserer frischen Bio-Milch wird nun Hart- und Schnittkäse hergestellt. Die Käseproduktion wollen wir Schritt für Schritt ausbauen. Derzeit planen und bauen wir unsere eigene Hofkäserei. Mit dem Kauf von einem Stück Käse unterstützen Sie uns die regionale Milchverarbeitung wieder zu reaktivieren und den Hof in eine ökologische und soziale Richtung zu entwickeln.