Brimsen wird aus Schaftopfen hergestellt. Dem Topfen wird Salz beigemengt, wodurch er seine einzigartige Struktur – leicht körnig, geschmeidig in der Konsistenz und vollmundig im Geschmack – erhält. Am Besten schmeckt er frisch aufs Brot gestrichen & man kann daraus auch den originalen Liptauer herstellen.
aus Schafrohmilch mit natürlichem Fettgehalt, im Pfandglas
Weiterführende Links zu "Schafbrimsen aus Rohmilch"
