Sauerkraut roh im Glas

Sauerkraut roh im Glas
3,99 €
Inhalt: 700 Gramm (5,70 € / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Pfl136-720
  • Fraham/OÖ
  • Kraut*, Nat(UR)salz, Kümmel*, Wacholder*; *aus biologischer Landwirtschaft
Nach einem althergebrachten Rezept wird unser Sauerkraut mit Meersalz, Kümmel und Wacholder... mehr
Produktinformationen "Sauerkraut roh im Glas"

Nach einem althergebrachten Rezept wird unser Sauerkraut mit Meersalz, Kümmel und Wacholder vergoren. Absolut makellose Rohware ist Grundvoraussetzung, weil wir den Salzgehalt bewusst sehr sparsam anlegen (0,7%). Dadurch erreichen wir diesen typisch mild-würzigen Geschmack, welcher auch einlädt, Pepi’s Sauerkraut roh zu verspeisen. (ein hoher Salzgehalt – branchenüblich sind 1,5% – garantiert auch bei mäßiger Qualität der Rohware einen reibungslosen Gärungsverlauf). Die Manipulation der Krautköpfe passiert händisch – diese werden gelegt, und nicht geworfen – Damit wird die Premiumqualität unseres Sauerkrautes gesichert.

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