Durumweizen

Durumweizen
2,70 €
Inhalt: 1 Kilogramm

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  • Ket105-1000
  • Peigarten NÖ
  • Hartweizen* - ganzes Korn gereinigt und geputzt

Durum ist ein Hartweizen und in der Zusammensetzung anderem Weizen sehr ähnlich. Durch seinen... mehr
Produktinformationen "Durumweizen"

Durum ist ein Hartweizen und in der Zusammensetzung anderem Weizen sehr ähnlich. Durch seinen hohen Härtegrad wird er hauptsächlich zur Grieß und Nudelproduktion verwendet. Durum sollte schon im Februar gebaut werden. Unsere Breiten sind daher schon das Grenzgebiet dieses Weizens, dessen Heimat eher Italien ist. Er wird bei uns daher auch nur in kleinem Rahmen angebaut.

Besondere Eigenschaften: keimfähig
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