Grüner Hafer zählt zu den Süßgräsern und wird seit jeher für seine belebende Unterstützung geschätzt. Unter grünem Hafer versteht man die kurz vor der Vollblüte geernteten und schnell getrockneten Haferpflanzen. Grüner Hafertee unterstützt die Funktion der Harnorgane und er ist auch ein gutes Getränk während der Anwendung von Frühlingskuren. Der milde Geschmack erfreut Menschen in allen Altersgruppen. Der Aufguss findet Verwendung bei nervöser Erschöpfung, Schlaflosigkeit und Nervenschwäche als Beruhigungsmittel. Mild im Geschmack, ideal als Fastentee, kann aufbauend, entwässernd, unterstützt die Widerstandskraft und unterstützend bei Depressionen. Die Sonnentor Kräutertee-Spezialitäten werden grundsätzlich, um so viel ätherische Öle wie möglich zu erhalten, in ganzen oder grob geschnitten Blättern oder ganzen Früchten, von Hand schonend verpackt. Der milde, leicht süßlich-grasige Geschmack des Hafers passt gut in den Frühling und zu manchen würzigen Speisen. Der zitronengelbe Tee schmeckt auch den Kindern und ist ein guter Frühstückstee.
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