Produkte von Fidesser Gerda und Norbert

Wein

Weingut Fidesser
2051 Platt 39
Österreich
http://www.fidesser.at/

Das Weingut wird von Norbert und Gerda sowie den Eltern Rudolf und Grete Fidesser als Familienbetrieb geführt.
Aber: die Familie ist groß, der Zusammenhalt auch, sodass viele (auch der Jüngste) mithelfen, wenn Arbeitskräfte gebraucht werden.

Unsere Weingärten werden nach den Grundsätzen des biologisch-organischen Weinbaus bewirtschaftet.
Wir verzichten auf synthetische und systemische Pflanzenschutzmittel (Pestizide, Insektizide, Herbizide, Botrytismittel). Der Schutz der Rebe vor Krankheiten erfolgt ausschließlich mit natürlichen Mitteln, durch eine sehr intensive Laubarbeit und die Förderung von Nützlingen.
Ein intaktes Bodenleben garantiert eine hohe Vitalität der Reben, die eine natürliche Abwehrkraft gegen Witterungsextreme, Krankheiten und Schädlinge bewirkt.