Heublumenkäse aus Bio-Heumilch (2,99/100g)

Der Heublumenkäse ist nicht nur ein sehr guter Schnittkäse, sondern sieht auch super schön aus mit der Verzierung aus Heublumen.  Bio-Heumilch ist hier der Standard. Hergestellt wird er von den Käserinnen und Käsern der Kaslabenbauern händisch.

aus pasteurisierter Milch 50% FiT (Heumilch)

Wer macht’s? 4 Bio-Bauernhöfe in Kärnten haben sich zu den Kaslabn zusammengeschlossen um gemeinsam Käse zu produzieren. Inzwischen ist die Gemeinschaft auf 20 Höfe angewachsen, die für die Käseproduktion beste Bio-Heumilch anliefern.