Joghurt stichfest - muttergebundene Aufzucht

Unser stichfestes Joghurt ist unser Allrounder, ein sehr mildes Aroma erfreut viele. Doch noch mehr Fans gibt es dabei wohl vom oben abgesetzten Rahm! Unser Joghurt wird im Glas bebrütet, also flüssig eingefüllt, und im Glas erst fest, und da unsere Milch unbehandelt ist, setzt sich während dieses Vorgangs der Rahm oben ab! So ist es unsere stete Begleitung in der Küche, teilweise verwenden wir es anstatt von Sauerrahm zum verfeinern...