Produkte von Familie Kurz

Familie Kurz

Kalbfreundlich! 

Seit Jänner 2018 gehen wir in der Kälberaufzucht einen neuen Weg: unsere Kälber dürfen nun 2 – 3 Monate in der Milchkuhherde mitlaufen. So können die Kälber – wie bei der Mutterkuhhaltung – jederzeit bei der eigenen Mutter trinken, und bekommen keine Milch mehr über den Tränkekübel. Es ist einfach schön, wenn die gesunden, vitalen Kälber zwischen den Milchkühen hüpfen und ihr Leben genießen!

Gesunde und vitale Kühe

So dürfen seit Mai 2016 unsere Kalbinnen ihre Jugend auf einer Ganzjahres-Weide im schönen Fachelberg – St. Leonhard am Forst – genießen! Auch ist es uns wichtig, dass unsere 12 Kühe nicht ausgelaugt werden, so geben sie zwar weniger Milch, sind aber gesünder und leben länger! Ohne Kälber keine Milch. Mit der Geburt des Kalbes beginnt auch die Produktion der Milch. Unsere Kälber bekommen keine Milch mehr aus dem Tränkeeimer sondern können selbst bestimmen, wann sie bei der eigenen Mutterkuh trinken möchten.  Unserer Kühe werden, bevor sie wieder ein Kalb bekommen, auf „Milch-Urlaub“ geschickt. Dabei schauen wir drauf, dass die Damen mindestens 2 Monate nicht gemolken werden, und keine Milch geben – also „Trockenstehen“.

Alle Produkte sind aus Rohmilch und im Pfandglas - plastikfrei!

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