Produkte von Biobäckerei Wagner GmbH, Tiefenbach
Ehrlich, fair, regional – Dafür stehen wir
Unser Familienunternehmen hat seine Wurzeln in einem Kaufhaus in Ruderting, das seit 1925 von Hans Wagner Sen. betrieben wurde. 1934 kam dazu eine selbst betriebene Backstube hinzu und sein Sohn Hans Wagner wurde erster Bäckermeister der Familie.
Hans Peter Wagner begann 1979 mit gleicher Leidenschaft die Lehre im eigenen Betrieb.
Bio – Höchste Qualität
Von Natur aus rein. Was anderes kommt uns nicht ins Brot, als nur reine Bio-Zutaten. Heutzutage ist die Erzeugung von Nahrungsmitteln oft den Anforderungen der industriellen Fertigung unterworfen. Es werden Mehle und Rohstoffe verwendet, die immer gleiche Eigenschaften aufweisen müssen und die mit Zusatzstoffen auf Verarbeitbarkeit getrimmt werden.
Wir gehen gezielt den umgekehrten Weg. Denn Natürlichkeit ist alles andere als langweilig. Vielfalt und Geschmack sind vielmehr dort zu finden, wo sie von natürlichen Zutaten und einer schonenden Verarbeitung bestimmt werden. Diese Rückbesinnung setzen wir innovativ um. Unsere Getreidesorten und dazu eine kreative Gewürzvielfalt lassen zwischen Schwarz- und Weißbrot jeden Raum für individuelle Geschmäcker.
Sortiment
Produkte aus bester Handwerkstradition sind besonders vielfältig. Brote, Süßgebäck und Backwaren wie Semmeln oder Brezen werden hier noch individuell mit Hand und Liebe gemacht. Wir sind ständig auf der Suche nach neue Ideen und unsere Kreativität wird immer wieder mit Auszeichnungen wie für unser Rudertinger Bierweckerl und zuletzt unserem Woidstoin belohnt.
Landbrot 
Roggen-Vollkornbrot 
Roggensonnenblumen-Vollkornbrot 
Dinkelbrot 
Handstangerl 
