
- Artikel-Nr.: ebbsGuads10628
Rudertinger Buttermilchbrot
Zutaten: Allergen-Kennzeichnung
Weizenmehl Typ 550 (Biokreis) Gluten
Roggenmehl Typ 815 (Biokreis) Gluten
Natursauerteig (Roggen) Gluten
Buttermilch frisch (Lembach, Mühlviertel) Milch
Vollwertnatursteinsalz
Hefe
Alle landwirtschaftlichen Zutaten biologisch erzeugt
Nähr- und Brennwerte (Angaben in Gramm pro 100 Gramm):
Eiweiss | Fett | Kohlenhy. | Ballastst. | Kochsalz | Fructose | Kcal. | Kjoule | BE |
8,09 | 0,93 | 44,90 | 2,96 | 1,26 | 0,15 | 229,09 | 959,14 | 3,74 |
Besonderheiten: - besonders bekömmlich und leicht
- Weizenmischbrot 70% Weizen, 30 % Roggen
- im Holzkörbchen gebacken, deshalb besonders weicher Boden und lange Frischhaltung
- angenehmer Buttermilchgeschmack
- hoher Eiweißanteil
EG-Code: DE-ÖKO-003