
- Artikel-Nr.: ebbsGuads10606
- Allergene:
Dinkel-Wurzelbrot
Zutaten: Allergen-Kennzeichnung
Dinkelmehl Typ 550 (Biokreis) Gluten
Vollwertnatursteinsalz
Dinkelbackmittel Lupinenmehl
Hefe
Wasser (belebt nach J.Grander)
Alle landwirtschaftlichen Zutaten biologisch erzeugt
Nähr- und Brennwerte (Angaben in Gramm pro 100 Gramm):
Eiweiss | Fett | Kohlenhy. | Ballastst. | Kochsalz | Fructose | Kcal. | Kjoule | BE |
9,25 | 0,93 | 48,85 | 2,88 | 1,69 | 0,06 | 249,56 | 1044,87 | 4,07 |
Besonderheiten: - 100 % iges Dinkelbrot besonders hoher Eiweissgehalt
und reich an Vitaminen und Mineralien,
sowie besonders gut verträglich
- traditionelle Weissbrotführung über 24 Std.
- besonders aromatischer Geschmack
- lange Frischhaltung
EG-Code: DE-Öko-003
Rudertinger Dinkel-Fitmacherbrot
Zutaten: Allergen-Kennzeichnung
Dinkelmehl Typ 550 (Biokreis) Gluten
Natursauerteig (Roggen) Gluten
Maisgrieß
Kartoffelflocken
Kürbiskerne (Biokreis)
Sonnenblumenkerne
Leinsamen (Vilstal)
Sesam Sesam
Roggenflocken (Biokreis) Gluten
Hefe
Vollwertnatursteinsalz
Wasser belebt nach J. Grander
Alle landwirtschaftlichen Zutaten biologisch erzeugt
Nähr- und Brennwerte (Angaben in Gramm pro 100 Gramm):
Eiweiss | Fett | Kohlenhy. | Ballastst. | Kochsalz | Fructose | Kcal. | Kjoule | BE |
9,66 | 4,85 | 48,32 | 5,26 | 1,38 | 0,27 | 288,35 | 1207,26 | 4,03 |
Besonderheiten: - sehr ballaststoffreich
- im Holzkörbchen gebacken, deshalb besonders weicher
Boden und lange Frischhaltung
EG-Code: DE-ÖKO-003