Dinkelreis

Biohof Fischer-Ittlinger
Dinkelreis
2,99 €
Inhalt: 500 Gramm (0,60 € / 100 Gramm)

inkl. MwSt. bei Abholung

  • Artikel-Nr.: ebbsGuads10939
  • Herkunft: Wallersdorf
  • Volldeklaration: enthalten: Gluten, DinkelSpuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Hafer, Haselnuss, Kakao, Kamut, Koriander, Mais, Mandeln, Pfeffer, Roggen, Umbelliferae, Walnuss, Weizen, Zimt
  • Allergene:

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Beschreibung
Unser Dinkelreis in Bioland-Qualität ist entspelzter, leicht geschliffener Dinkel. Dinkelreis... mehr
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Produktinformationen "Dinkelreis"
Unser Dinkelreis in Bioland-Qualität ist entspelzter, leicht geschliffener Dinkel.
Dinkelreis wird wie Reis zubereitet und eignet sich deshalb hervorragend als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten, als Hauptmahlzeit, wie z.B Risotto und auch als süße Reisspeise.
Dinkelreis ist also ein regionales Produkt, das den "Klimakiller" Reis ersetzt.
Zudem ist er viel gesünder, da er um ein Vielfaches mehr an Ballaststoffen beinhaltet. Außerdem enthält Dinkelreis viel mehr Eiweiß, als weißer Reis.
 
Zubereitung: Die Körner werden mit der doppelten Menge an Flüssigkeit kurz aufgekocht und bei kleiner Hitze (evtl. mit Salz) 25-30 Minuten weichgedünstet
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