Produkte von Apo Kinou

Olivenöl, Rosinen, Wildsenf, Chili-Sauce

Der Begriff lässt sich aus dem Altgriechische ableiten(apo koinou ~ ἀπὸ κοινοῦ)und mitvom Gemeinsamenübersetzen. Gemeinsam versuchen 25 – 30 Gleichgesinnte unter anderem landwirtschaftliche Produkte in kleinem Umfang, geringer Intensität mit natürlichen Methoden herzustellen. Sie arbeiten gemeinsam an der Idee eine autarke Gesellschaft zu werden bis hin zur Verwendung einer eigenen Währung.

Lisa von der Foodcoop Bonaudelta in Salzburg mit ihrer Familie und ich durften uns Ende Juli 2016 selbst ein Bild von der Arbeit dieser Kooperative machen. Monika und Giannis zeigten uns ihre Landwirtschaft mit unterschiedlichsten Tieren, erklärten uns ihren Zugang zu Landwirtschaft, wie sie ihren Olivenhain bearbeiten, worin die Unterschiede zur konventionellen Landwirtschaft liegen und vieles mehr.  (Bericht und Bilder: Renate Holzer)

Grigoriou Laprake 7
99753 Heraklion