Produkte von Ganahl Egon

Ein Paradies für unsere Bienen

Wir betreiben im Mostviertel in der Nähe von Melk eine Landwirtschaft bestehend aus einer

Ackerfläche, Wiesen und einem kleinen Wald. Rund um den Hof liegen Streuobstwiesen mit

alten Obstbäumen, kleine Bachläufen durchziehen die Wiesen, an deren Ränder zahlreiche

Bäume und Sträucher wachsen.

Die biologische Bewirtschaftung war uns von Anfang an sehr wichtig, unsere Flächen werden

daher weder gespritzt noch gedüngt. Wir sind bestrebt, die Artenvielfalt in ihren natürlichen

Lebensräume zu erhalten. So bleiben unsere alten, hohlen Obstbäume stehen und bieten

Spechten und anderen Vögeln zahlreiche Nistplätze.

Die professionelle Bewirtschaftung erfordert spezifische Kenntnisse, die wir mit der

Imkerfacharbeiterausbildung erworben haben und auch viele Gerätschaften, die wir nach und

nach angeschafft haben, um die Flächen auch selber bewirtschaften zu können.

Wir bewirtschaften unsere Wiesen sehr extensiv und mähen sie nur zwei mal im Jahr. Das

gibt allen Pflanzen ausreichend Zeit zum Blühen und unseren Bienen stets genug Nahrung.

Sie bekommen auf den Garten-, Wiesen- und Waldflächen vom Frühjahr bis zum Herbst in

unmittelbarer Nähe zu den Bienenstöcken alles, was sie für die Honigproduktion brauchen.

Nektar, Pollen, Harz und Wasser sind für unsere Bienen stets reichlich und in bester Qualität

vorhanden. Das bildet die Grundlage für dieses wertvolle Produkt und zeichnet unseren

Honig aus.

Wir erzeugen Qualitätsprodukte und legen daher stets größten Wert auf eine saubere

Verarbeitung. Wir haben dafür einen Honig-Verarbeitungsraum errichtet und mit modernen

Geräten ausgestattet, damit wir all die wertvollen Inhaltsstoffe in unserem Honig bestens

erhalten können.