Arabische Händler machten lange Zeit ein Geheimnis um die Herkunft der kostbaren Zimtstangen. Heute wissen wir, dass das Gewürz aus der Rinde von Bäumen gewonnen wird. In Apfel-Kompott, Glühwein, Punsch und Likör, aber auch in pikanten Gerichten wie Rotkraut und Wild darf die Zimtstange nicht fehlen.
