Produkte von Bauck Hof

Bauck Hof

Die Höfe

Wir über uns

Als Ur-Pionier stellte Eduard „Opa“ Bauck schon 1932 seinen Betrieb in Klein Süstedt auf die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise um: lange bevor die Begriffe Öko und Bio geprägt wurden. Heute leben und arbeiten in der Lüneburger Heide drei Bauck-Generationen auf mittlerweile drei Bauckhöfen:


Aus der landwirtschaftlichen Uridee entwickelten sich in den 1960er Jahren mit dem Einstieg der fünf Kinder eine Vielzahl von Demeter Projekten. Heute betreiben wir auf den drei Bauckhöfen neben der Landwirtschaft eine sozialtherapeutische Einrichtung, eine Bäckerei, eine Molkerei, drei Hofläden, Landschaftspflege, Forschung, eine Windmühle, eine Pflanzenkläranlage und führen mit Waldorf-Schulklassen Landbaupraktika durch.
Für diese Vielfältigkeit wurde uns 2002 der Förderpreis Ökologische Landwirtschaft verliehen.
Unser Tierhaltungskonzept erhielt 2008 den PRO TIER-FÖRDERPREIS FÜR ARTGERECHTE NUTZTIERHALTUNG.
 
 
 
 

 

Unsere drei Höfe haben wir 1969 aus Privateigentum in Eigentum der Gemeinnützigen Landbauforschungsgesellschaft überführt. So können sie nicht mehr vererbt und nicht mehr verkauft werden. Damit ist für die Zukunft gesichert, dass auf den Bauckhöfen biologisch-dynamisch gearbeitet wird und viele Menschen neben den Familienmitgliedern verantwortlich tätig werden können.

Aus den Bauckhöfen hervorgegangen ist 1969 ein Naturkosthersteller und Mühlenbetrieb mit dem Ziel, die Rohstoffe der Demeter Landwirte aus der Region zu vermarkten. Bei Bauckhof Naturkost Rosche sind heute ca. 140 Mitarbeiter tätig. Mit inzwischen 2 Mühlen und 6 Abpacklinien produzieren wir für den deutschen und internationalen Naturkosthandel Bio- und Demeter-Produkte wie Mehl, Müslis und Backmischungen. Außerdem werden bundesweit Bäcker und andere Großkunden mit Rohstoffen beliefert. 
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Bio Kartoffel Mehl, -Stärke
Bio Kartoffel Mehl, -Stärke


Hersteller: Bauck Hof
Inhalt 250 Gramm (1,00 € / 100 Gramm)
2,50 €
Bio Paniermehl Weizen
Bio Paniermehl Weizen


Hersteller: Bauck Hof
Inhalt 200 Gramm (1,10 € / 100 Gramm)
2,20 €
Braunhirsemehl
Braunhirsemehl


Hersteller: Bauck Hof
Inhalt 425 Gramm (0,80 € / 100 Gramm)
3,40 €
Brownies
Brownies


Hersteller: Bauck Hof
Inhalt 400 Gramm (1,03 € / 100 Gramm)
4,10 €
Paniermehl Dinkel
Paniermehl Dinkel


Hersteller: Bauck Hof
Inhalt 200 Gramm (1,35 € / 100 Gramm)
2,70 €
Reismehl
Reismehl


Hersteller: Bauck Hof
Inhalt 500 Gramm (0,66 € / 100 Gramm)
3,30 €
Speise Stärke
Speise Stärke


Hersteller: Bauck Hof
Inhalt 250 Gramm (0,96 € / 100 Gramm)
2,40 €
Teffmehl hell
Teffmehl hell


Hersteller: Bauck Hof
Inhalt 400 Gramm (1,25 € / 100 Gramm)
4,99 €
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